Sauce pour frites style McDo
Une sauce douce et légèrement relevée pour accompagner les frites, avec une texture crémeuse et équilibrée.
Equipment
- bol Pour mélanger la sauce.
- Cuillère Pour obtenir une texture homogène.
- Râpe fine Pour ajouter l'oignon sans morceaux trop présents.
Ingrédients
La sauce
- 4 cuillères à soupe Mayonnaise pour la base crémeuse
- 1 cuillère à soupe Ketchup pour la couleur et la douceur
- 1 cuillère à café Moutarde douce pour relever
- 1 cuillère à café Cornichons hachés pour une pointe acidulée
- 1 pincée Paprika pour arrondir le goût
Instructions
Mélanger
- Mélange la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol.
- Ajoute les cornichons hachés et le paprika, puis mélange jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Place au frais 15 minutes si possible pour laisser les saveurs se fondre.
Video
Notes
Pour une sauce plus douce, ajoute une petite cuillère de yaourt nature. Pour une version plus relevée, augmente légèrement la moutarde.